Pier Luigi rossi a Taormina per il premio Taowrd per la scienza dell'alimentazione

Pier luigi Rossi riceverà nel Teatro Greco di Taormina il prestigioso TAOWRD per la Scienza della Alimentazione, per le sue ricerche sulla genomica nutrizionale e per la divulgazione professionale della sana Nutrizione in Italia. Ampie sono le motivazioni per questo meritato riconoscimento professionale, in particolare le sue ricerche sulla azione delle molecole alimentari sul DNA, sul patrimonio genico delle cellule umane.

I nutrienti presenti negli alimenti dialogano con il DNA cellulare modulandolo verso reazioni positive (up) o verso reazioni negative (down). Un nuovo orizzonte scientifico in grado di condizionare la nostra salute. Pier luigi Rossi a Taormina ha presentato anche in una affollata conferenza il suo ultimo libro "Conosci il tuo corpo. Scegli il tuo cibo".