Ultimi ritocchi al bar del parco Giotto, presto l'apertura. E' targato Menchetti
La struttura sistemata da Koiné sarà finalmente inaugurata il 31 maggio
Avrebbe dovuto allietare l'estate 2021 dei frequentatori del parco Pertini, l'enorme polmone verde di Arezzo parallelo a viale Giotto, ma il locale - sistemato e reso coloratissimo dalla cooperativa Koiné - non si è mai animato. Nemmeno l'estate successiva, quando il grosso della struttura era ormai pronto da un anno, a causa di una serie di ritardi. Forse, ed è la speranza di tutti, l'estate 2023 sarà quella buona. In questa primavera fervono i lavori, gli ultimi ritocchi prima della grande apertura, prevista il 31 maggio. Il bar-ristorante sarà targato Menchetti, colosso aretino della panificazione.
La storia della riqualificazione
Arriverà finalmente a conclusione il percorso iniziato nel 2019, con il bando per la riqualificazione della zona. Il Comune di Arezzo, titolare del fabbricato, aveva dato in concessione al vincitore - Koinè - l'area per quindici anni, con diritto di prelazione per altri quindici. Le migliorie e l'ampliamento effettuato vengono scalati dal canone di affitto. La nuova struttura, esternamente, aveva fatto molto parlare di sé un paio di anni fa, appena ultimata, perché di grande impatto visivo, ispirata alle composizioni cromatiche del pittore olandese Piet Mondrian. Koiné, dopo l'accordo con Menchetti per la gestione della struttura di 350 mq che ospiterà il bar-ristorante, dovrebbe organizzare in zona una serie di attività ed eventi tra sport, animazione, cultura.
