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Il 13 agosto chiude la mostra dedicata alla Buitoni a CasermArcheologica

Un lavoro di ricerca e raccolta di interviste sullo stabilimento

E' stata un vero e proprio punto di riferimento, ha rappresentato per tanti una stabilità economica e non solo.

Era la Buitoni. Adesso quel mondo è diventato una mostra.

Chiude il 13 agosto l'esposizione inaugurata a dicembre scorso a CasermArcheologica, un lavoro di ricerca e raccolta di interviste sulla Buitoni. Grande l’affluenza di pubblico e di scolaresche, con la partecipazione di studiosi.

Laura Caruso e Ilaria Margutti, curatrici di CasermArcheologica esprimono la loro soddisfazione: “ 'Buitoni, la città nella città' è stato una lunga e preziosa esperienza che ci ha impegnato per oltre un anno, Nel periodo di ricerca abbiamo potuto conoscere testimoni di un periodo particolarissimo in cui tutta la città era direttamente o indirettamente coinvolta nella produzione alimentare''.

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''Durante la mostra - che è stata prorogata per accogliere le moltissime persone del territorio e non solo - i visitatori hanno conosciuto e ritrovato i volti e le parole di colleghi e familiari; in tanti hanno lasciato altre testimonianze e hanno condiviso i propri ricordi. Si è attivata una memoria collettiva che è stata un flusso continuo, i ragazzi in particolare hanno compreso meglio i racconti che dei nonni e dei familiari - hanno detto ancora - Nei mesi di apertura della mostra si sono susseguite diverse attività confermando CasermArcheologica un riferimento di produzione culturale del territorio: si sono tenuti due incontri di taglio storico con Claudio Cherubini e altri studiosi di rilievo nazionale e numerose scolaresche di bambini e ragazzi delle scuole superiori, oltre a visite guidate per gruppi di turisti'' .

Dopo il periodo di allestimento, ora i video e i materiali rimango a disposizione del CRAL Buitoni nella speranza che un giorno possano trovare sede negli spazi che furono il laboratorio Buitoni in Via Giulia Boninsegni Buitoni.

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