Una cena "a cuore aperto". Un incontro tra un ristorante e una cantina del Valdarno aretino che inseguono un unico, grande traguardo. Quello della genuinità. Proponendo pietanze e prodotti autentici, espressione del luogo (magnifico, peraltro)...
Un incontro tra sensibilità affini. Intimamente legate alla pregevole natura del territorio, si sposano giovedì quelle dei piatti dell'Oca Satolla e dei vini della Tenuta La Pineta. Quinto evento di "A cena con il produttore", circuito promosso...
“Il vino si fa in vigna, non in cantina. Adesso, fortunatamente, sono numerose le realtà attente alla genuinità dei prodotti ma, quando smisi di usare la chimica nel 2006, molti mi prendevano per pazzo”. Sguardo indagatore, sorriso rassicurante e...