Addio al maestro dei sommelier Silvio Peri. Pioniere della degustazione e amico di Pinchiorri, aveva fondato l'Ais Arezzo
Il mondo della sommellerie piange la scomparsa di Silvio Peri, aveva 84 anni. Figura di riferimento per gli appassionati di vino in Italia, è stato uno dei pionieri della degustazione in Toscana e fondatore della delegazione aretina dell'Ais...