Mancata esibizione della documentazione di tracciabilità e la violazione dei requisiti generali igienico-sanitari, sia nelle celle frigo che nei banchi: multa da 9.500 euro. Blitz a Firenze, al lavoro anche operatori Asl di Arezzo
Piazza Guido Monaco è stata scelta per i controlli sui furgoni adibiti al trasporto di alimenti. Un'azione per preservare i pranzi e le cene delle prossime festività