"Crediamo fermamente, e sono 30 anni che portiamo a vanti questo principio, che la vigna si possa adattare alle nuove condizioni, dobbiamo cercare di cogliere sempre il meglio dai cambiamenti"
Vino e Toscana, un binomio che nell'immaginario dei più si smarca a fatica dai territori di Montalcino, Chianti Classico e Bolgheri. Ma quando nella terra del Brunello si produceva soprattutto vino dolce (moscadello) e le campagne di Bolgheri...