Azienda aretina estrae dalle fosse arenarie 7mila forme di pregiato pecorino
E' successo in provincia di Rimini, dove resiste una tradizione casearia di secoli: Rocca Toscana Formaggi ha la responsabilità di produrre in esclusiva a livello internazionale l'eccellenza gastronomica chiamata L'Ambra di Talamello