La richiesta era partita dal Valdarno di Sopra, ma è stata bocciata dal Ministero, adducendo ostacoli comunitari. Poi l'Europa ha detto sì a uno spumante spagnolo. Il presidente del Consorzio: "Purtroppo ci sono state pressioni, ma adesso siamo fiduciosi"
“Crescono le superfici biologiche in Toscana del 4% e anche gli operatori dello 0,7%, un chiaro segnale di quanto sia gli agricoltori che i consumatori credano fortemente nel valore aggiunto delle produzioni di questo tipo", spiega Coldiretti