Civitella, torna il "Mercato dei sapori e della terra"
La seconda edizione del “Mercato dei sapori e della terra” si terrà domenica 28 aprile. Dopo il successo della prima edizione del 2018 del mercato dei Sapori e della terra nella riqualificata piazza della Chiesa a Tegoleto l’amministrazione comunale di Civitella in Val Di Chiana in collaborazione con Slow Food Val di Chiana, le Logge del Grano, ed altri partner del territorio propongono la seconda edizione per domenica 28 aprile.
Il mercato con i suoi 15 produttori che rappresenteranno molte delle eccellenze del territorio, dai salumi ai formaggi, al vino, alla birra
artigianale, al miele, e molto altro. Le novità di questa edizione sono la partecipazione della Conserveria di Castiglion Fiorentino con i ragazzi speciali con le loro conserve, succhi di frutta,marmellate e vasocottura, prodotti caratterizzate da materie prime da filiera corta, selezione di varietà antiche, ricette dimenticate e la presenza dell'istituo Vegni di Cortona con la sua eccellente produzione vitivinicola. I vitigni coltivatisono sia quelli tradizionali del territorio come Sangiovese,Grechetto, Trebbiano e malvasia, che quelli internazionali come Chardonnay, Sauvugnon, Merlot, Syrah. A questa produzione vinicola si accompagna anche una produzione di olio
Il mercato si aprirà domenica 28 aprile, alle 9.30, con due camminate nella nostra campagna a cura di due associazioni del territorio, Valdichiana Nordic Walking e Sentieri in Comune,alle ore 13 è organizzato un pranzo "Del mercato" a cura dell'Associazione C& T Comunità di Tegoleto per passare al pomeriggio, alle 15.30, momento in cui i bambini del Centro Aquilone guidati dalle loro educatrici presenteranno balli e canti tra i sapori del mercato della terra.
Sabato 4 maggio alle ore 20 i prodotti del mercato saranno presenti alla cena presso il Teatro Moderno di Tegoleto “Un paese a Tavola... a primavera”, curata direttamente dalla C&T Comunità di Tegoleto il cui ricavato andrà in beneficenza. Un ringraziamento particolare oltre a Slow Food va alle Logge del Grano, partner con l’amministrazione comunale nella promozione di questo neonato progetto.