"Funghi, castagne e tartufi di Caprese Michelangelo". Incontro con il giornalista Carlo Cambi
A Caprese Michelangelo s'incontra l'autore: Carlo Cambi, giornalista di Panorama e La Verità ed autore della trasmissione di RAI 1 Linea Verde, risponde all'invito del Lions Club Sansepolcro e sabato sera terrà una conferenza durante la quale si parlerà di cultura gastronomica e di buone maniere. Con la moglie Petra Carsetti, Carlo Cambi ha appena dato alle stampe per i tipi di Maretti Editore "GalaTime. E' sempre tempo di buone maniere", un libro che serve a coltivare il piacere delle relazioni dopo i mesi bui del lock-down e al centro dell'incontro c'è sempre un buon pranzo !
Così con Carlo Cambi si esploreranno in forma di racconto, i sapori e la cultura legati alla castagna, ai funghi, al tartufo i prodotti della eccellenza gastronomica dell'autunno della Valtiberina. La serata sarà anche l'occasione per indagare e illustrare i valori del territorio che sarà il protagonista di una prossima puntata di Linea Verde. Ai primi di novembre le telecamere della popolarissima trasmissione di Rai 1 saranno a Sansepolcro, a Caprese Michelangelo, ad Anghiari e a San Giustino, per raccontare i territori, i prodotti agricoli e le eccellenze dei territori prendendo spunto dal 480 esimo anniversario del Giudizio Universale, il capolavoro di Michelangelo che rende unica la Cappella Sistina.
Il viaggio di Linea Verde sarà tra Michelangelo, Piero della Francesca, i prodotti del bosco, dell'allevamento, le erbe officinali fino al tabacco con il recupero della memoria dell'antica Repubblica di Cospaia in una sorta di gemellaggio tra genio e sregolatezza in un territorio ricco di suggestioni. E tutto questo a partire dall'incontro di sabato sera.
