Mercoledì, 23 Giugno 2021
Economia

Gruppo di acquisto per prodotti stagionali

Rete di produttori e associazioni del territorio valdarnese allargano il progetto dell’Alveare a Terranuova Bracciolini

Dopo Matassino (2017), San Giovanni (2019) e Rignano (2020), l’impresa Fjordì e una bella rete di produttori e associazioni del territorio valdarnese allargano il progetto dell’Alveare a Terranuova Bracciolini: un vero gruppo di acquisto 2.0 dal valore sociale e amico della filosofia “slow food” che darà la possibilità di ordinare settimanalmente prodotti naturali e del territorio tramite una piattaforma online, conoscendo dal vivo i produttori o richiedendo i prodotti a domicilio. Un nuovo modo di fare comunità ripartendo dal buon cibo, per il benessere e la salute di tutti. Le famiglie che vogliono acquistare dai produttori aderenti si iscrivono gratuitamente al portale: https://alvearechedicesi.it/it/assemblies/13284 e scopriranno già da metà marzo cosa c’è in vendita online per la settimana in corso, in base alla stagionalità: frutta, verdura, carne, pasta, farine, formaggi, marmellate, gelati, pizza e così via. Possono quindi acquistare ciò che desiderano, scegliendo direttamente i prodotti sulla piattaforma entro ogni domenica. Il ritiro degli stessi avverrà settimanalmente, nel rispetto delle disposizioni di sicurezza, presso i locali della Misericordia (ingresso fronte Via Dante Alighieri) ogni martedì dalle 17,30 alle 19, a partire dal 23 marzo. Non solo un luogo significativo, ma simbolo di un’alleanza per coniugare cibo sano alla cultura della prevenzione, per mettere in comune salute ed economia locale, condivisione e incontro tra le persone del territorio. In caso di impossibilità a recarsi fisicamente lì, le persone possono scegliere anche la consegna a domicilio.
E’ promotore di questa rete di imprese un team guidato da Fjordì Gelato Naturale, impresa familiare che ha messo al centro il valore della relazione con le persone. La consegna è organizzata dai gestori dell’Alveare, Giulio e Rebecca, che coordineranno il lavoro con gli agricoltori e si occuperanno di pianificare (covid-19 permettendo) iniziative e visite guidate nelle aziende dei produttori per accrescere la conoscenza diretta della genuinità dei prodotti.

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