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Cronaca Saione

Carne e pesce congelati e scongelati più volte: stangato il titolare di un negozio di Arezzo

Controllo della polizia municipale e della Asl, c'era anche merce scaduta e priva di tracciabilità. L'attività potrebbe essere ora sospesa per carenze igienico sanitarie

A seguito di una operazione di controllo su esercizi di vicinato del settore alimentare effettuata in zona Saione il 26 gennaio scorso da parte di Polizia Municipale e servizio sicurezza alimentare della Asl sono scattate le sanzioni per il titolare di un negozio.

Sono stati sequestrati ed avviati immediatamente alla distruzione vari generi alimentari confezionati e mal conservati, tra cui pesce e carne di vario tipo e taglio, verosimilmente congelati e scongelati più volte. L'attività di controllo ha inoltre rilevato che molta della merce posta in vendita era scaduta, mancante di qualsiasi requisito di tracciabilità o priva di etichettatura conforme. Oltre le sanzioni è stata comunicata al titolare la proposta di possibile sospensione dell'attività per mancanza dei minimi requisiti igienico-sanitari.

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