Un panettone da campionato del mondo: il savinese Lorenzoni tra i cinque finalisti

Il pasticcere savinese ha sbaragliato decine di concorrenti: a ottobre l'ultima gara a Milano

L’Amministrazione Comunale di Monte San Savino rivolge i più calorosi complimenti al pasticciere savinese Stefano Lorenzoni che ha conquistato la finale al “Campionato del Mondo del Panettone”, il concorso per il miglior panettone artigianale indetto da “Maestri del lievito madre”.

L’annuncio dei nomi dei finalisti, scelti fra un totale di 50 rinomati produttori, è stato dato nei giorni scorsi a Parma.

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Lorenzoni vanta già un titolo importante: nel 2018 la sua produzione è infatti stata eletta “miglior panettone artigianale toscano”. Ora Lorenzoni concorrerà insieme ad altri 5 artigiani il prossimo 20 ottobre nella finalissima che si svolgerà a Milano nel corso della 41esima edizione di Host, il salone internazionale dell’ospitalità professionale.

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