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“Progetto Salute”, il benessere parte dalla testa e dall'alimentazione. Incontro a Casa Thevenin

Ai nastri di partenza il “Progetto Salute” ideato dagli “over 50” della Confcommercio aretina in collaborazione con l’Istituto Thevenin per promuovere stili di vita e di consumi utili a restare in forma a tutte le età. La prima iniziativa, si è...

Ai nastri di partenza il "Progetto Salute" ideato dagli "over 50" della Confcommercio aretina in collaborazione con l'Istituto Thevenin per promuovere stili di vita e di consumi utili a restare in forma a tutte le età.

La prima iniziativa, si è svolta a Casa Thevenin ad Arezzo ed è stata dedicata all'alimentazione e vedrà come relatori il dottor Pierluigi Rossi, medico specialista in scienza dell'alimentazione, e Elio Capecchi, produttore di cereali.

"Una alimentazione sana e bilanciata è essenziale per conservare un buono stato di salute a qualsiasi età - sottolinea il presidente di 50&Più Arezzo Giuseppe Cuseri - purtroppo capita che solitudine, abbandono, problemi economici, cognitivi e psicologici possano rendere più difficile agli anziani mangiare come si deve. Per questo ci sembra importante affrontare questo tema e renderne consapevoli le famiglie. Il dottor Rossi ci illustrerà la dieta ideale per coprire in modo armonico ed equilibrato il fabbisogno nutrizionale dei bambini e degli over 50, mentre l'imprenditore agricolo Elio Capecchi ci aiuterà a capire le differenze qualitative dei cereali in commercio".

Al termine dell'appuntamento, ad ingresso libero e gratuito, è stata offerta ai partecipanti una degustazione all'insegna della salute e del gusto, a base di bruschetta e pappa al pomodoro realizzate con pane di grano Verna e condite con l'olio extravergine di oliva dell'associazione Frantoi e Olivicoltori di Cortona. I prodotti sono stati offerti dall'azienda Cantagallo di Cortona (loc. Fratticciola) e dal panificio Arte Bianca Cortonese Snc di Camucia.

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