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Venerdì, 1 Marzo 2024
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Mense, novità dal comune: dosi aumentate del 10%, giovedì incontro con Asl e Elior

Novità sul caso mense arrivano dal Comune. Dopo le ultime dichiarazioni rese dall'assessore Tanti ad Arezzo Notizie ecco alcune decisioni prese. Quella innanzitutto di aumentare le grammature del 10%, facoltà che il comune ha e che l'assessore ha...

Novità sul caso mense arrivano dal Comune. Dopo le ultime dichiarazioni rese dall'assessore Tanti ad Arezzo Notizie ecco alcune decisioni prese. Quella innanzitutto di aumentare le grammature del 10%, facoltà che il comune ha e che l'assessore ha voluto sfruttare, dopo le polemiche sorte al rientro dalla vacanze di Natale, quando è entrato in vigore il nuovo menù.

“Rientra nella disponibilità del Comune – sottolinea Lucia Tanti – la decisione se aumentare o meno la grammatura di pasta, carne, frutta e verdura che compone ogni singola dose per un tetto massimo del 10%. Questo provvedimento è già stato preso, è stata data comunicazione alla ditta mentre stiamo predisponendo analoga informativa da inviare anche ai dirigenti scolastici. Ma non ci fermiamo qui ed ecco il motivo dell’incontro con la Asl che è l’ente competente per i menù e le relative grammature così come è giusto che sia visto che si tratta di politiche legate alla salute e vidimate da un nutrizionista. Riteniamo infatti che l’esigenza delle famiglie di una corretta nutrizione dei propri figli sia un elemento imprescindibile perché il pasto è un momento che attiene, al pari dell’insegnamento e del gioco, alla dimensione educativa dei bambini. Quindi ci confronteremo proprio su questi aspetti. Due ultime considerazioni: la prima è che la qualità del cibo non è stata messa in discussione dalle famiglie. Ovviamente nostro intento resta quello di continuare ad abbinare qualità e quantità necessarie. In secondo luogo, voglio rassicurare che garantiremo sempre menù modulati in base a esigenze particolari, confermando attenzione costante a patologie o specifiche intolleranze”.

Come già detto per tutti questi motivi di approfondimento, l'assessore alle politiche scolastiche Tanti incontrerà giovedì pomeriggio alle 15:30 i rappresentanti della Asl e della ditta fornitrice dei pasti alle mense scolastiche.

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