La prova del cuoco, anticipazioni puntata del 1 Novembre

Per la rubrica “Piatto d’autore”, lo chef romano Gianfranco Pascucci preparerà dei delicati petali di calamaro arrostito su letto di rosmarino e alloro.

Spazio anche alla creatività del maestro pasticciere Federico Prodon che realizzerà un classico dolce della  tradizione francese la tarte tatin di mele.

Quarta “manche” per i protagonisti: i concorrenti Giuseppe Rispoli da Napoli e Valentina Spinetti da Prato, se la giocheranno a suon di menù, affiancati dallo chef aretino Shady Hasbun e dallo chef napoletano Antonio Totaro.

A giudicarli lo chef Claudio Sadler da Milano, l’esperta gastronomica Luisanna Messeri da Firenze e - “giurato per un giorno” – la conduttrice televisiva Benedetta Rinaldi.

Tornerà, immancabile, il “borsino” della spesa” di Mr. Prezzo, Claudio Guerrini, con il suo report dai banchi del “Mercato Santa Scolastica” di Bari.