Caro-pasta, in un anno ad Arezzo prezzi aumentati del 45 per cento
La mappa dei rincari in Italia: nell'Aretino un chilo di pasta costa fino a 2,17 euro
In un anno il suo prezzo, ad Arezzo, è aumentato di quasi la metà. E' passato da 1,49 euro a 2,17 euro al chilo. Il "caro pasta" non ha infatti risparmiato la provincia dove dal marzo 2022 al marzo 2023 il balzo è stato del 45,6 per cento. E' quanto emerge da un'indagine svolta da Assoutenti che stilato la mappa ufficiale dei rincari di questo prodotto in Italia e ha deciso di coinvolgere Mister Prezzi affinché faccia chiarezza sull’andamento dei listini di tale prodotto immancabile sulle tavole degli italiani.
La città in cui la pasta è diventata più costosa è Ancona, mentre la più economica risulta essere Cosenza. Per quanto riguarda le città toscane, a Siena si registra l’incremento annuo più pesante. E solo in 12 province della Penisola i listini di spaghetti, rigatoni, penne risultano oggi inferiori ai 2 euro al chilo
Tutti i numeri del caro-pasta
"A marzo, in base agli ultimi dati ufficiali, il record del caro-pasta spetta ad Ancona, dove il prezzo medio si è attestato a 2,44 euro al kg – analizza Assoutenti – In seconda posizione troviamo Modena (2,41 euro/kg) seguita da Cagliari (2,40 euro/kg), Bologna (2,39 euro/kg) e Genova (2,38 euro al kg)".
Le città più economiche, dopo Cosenza "dove un chilo di pasta costa in media 1,48 euro) sono Palermo e Siracusa (1,50 euro al chilo).
"Solo 12 province italiane registrano oggi listini medi della pasta inferiori ai 2 euro al chilo, e tra la città più costosa e quella meno cara (Ancona e Cosenza) la differenza di prezzo è del 64,8%, pari a quasi 1 euro in più al chilogrammo – denuncia Assoutenti – Se si confrontano i prezzi attuali con quelli in vigore a marzo 2022, si scopre che i rincari più pesanti si registrano in diverse province della Toscana: il record spetta a Siena, dove un chilo di pasta sale da una media di 1,37 euro/al chilo dello scorso anno ai 2,17 euro di oggi, con un aumento del 58,4%. Incrementi superiori al 50% anche a Firenze (52,8%) e Pistoia (51,8%)".
Ad Alessandria le variazioni annue più contenute (+4,6%), mentre a Sassari e Napoli i prezzi salgono “appena” del 9,9% in un anno.
Il prezzo medio della pasta in Italia è attualmente pari a circa 2,13 euro al kg, con un aumento medio del +25,3% rispetto allo scorso anno (quando i listini erano pari in media a 1,70 euro/kg).
“La pasta è uno dei beni più amati dagli italiani, con un consumo pari a circa 23 chili procapite in un anno, ed è evidente che listini così elevati incidono sulle tasche dei consumatori – spiega il presidente di Assoutenti, Furio Truzzi – Se lo scorso anno l’inizio del conflitto in Ucraina aveva provocato una tsunami sui mercati delle materie prime come grano, frumento, mais, ecc., oggi la situazione appare diversa, con le quotazioni che, secondo Coldiretti, sono calate del 30% rispetto allo stesso periodo del 2022. Va poi considerato che i prezzi del grano sono omogenei su tutto il territorio nazionale e si attestano attorno ai 38 centesimi di euro al chilo: non si capisce quindi la ragione di differenze dei listini al dettaglio della pasta così elevate tra le varie province. Per tale ragione abbiamo deciso di inviare il nostro dossier a Mister Prezzi e al Ministro delle Imprese e del Made in Italy, Adolfo Urso, affinché accertino se sulla pasta siano in corso speculazioni o anomalie atte ad alterarne i prezzi al dettaglio" – conclude Truzzi.
La mappa del caro-pasta in Italia e gli aumenti percentuali annui nelle varie province
Prezzo marzo 2022 |
Prezzo marzo 2023 |
aumento % |
|
Ancona |
1,93 |
2,44 |
26,4% |
Modena |
1,64 |
2,41 |
47,0% |
Cagliari |
2,08 |
2,40 |
15,4% |
Bologna |
1,69 |
2,39 |
41,4% |
Genova |
1,81 |
2,38 |
31,5% |
Pescara |
2,11 |
2,37 |
12,3% |
Gorizia |
1,80 |
2,36 |
31,1% |
Ravenna |
1,89 |
2,35 |
24,3% |
Aosta |
1,89 |
2,35 |
24,3% |
Ascoli Piceno |
2,07 |
2,34 |
13,0% |
Mantova |
1,66 |
2,34 |
41,0% |
Reggio Emilia |
1,70 |
2,33 |
37,1% |
Pordenone |
1,74 |
2,33 |
33,9% |
Piacenza |
1,78 |
2,32 |
30,3% |
Varese |
1,75 |
2,32 |
32,6% |
Roma |
1,88 |
2,30 |
22,3% |
Perugia |
1,75 |
2,29 |
30,9% |
Novara |
1,67 |
2,29 |
37,1% |
Torino |
1,81 |
2,29 |
26,5% |
Vicenza |
1,74 |
2,28 |
31,0% |
Bolzano |
1,79 |
2,27 |
26,8% |
Macerata |
1,99 |
2,27 |
14,1% |
Ferrara |
1,71 |
2,26 |
32,2% |
Cuneo |
1,86 |
2,26 |
21,5% |
Trieste |
1,81 |
2,24 |
23,8% |
Terni |
1,77 |
2,24 |
26,6% |
Brescia |
1,78 |
2,24 |
25,8% |
Parma |
1,75 |
2,22 |
26,9% |
Cremona |
1,72 |
2,22 |
29,1% |
Vercelli |
1,80 |
2,21 |
22,8% |
Belluno |
1,88 |
2,21 |
17,6% |
Biella |
1,70 |
2,21 |
30,0% |
Udine |
1,91 |
2,20 |
15,2% |
Rovigo |
1,64 |
2,19 |
33,5% |
Padova |
1,73 |
2,18 |
26,0% |
Arezzo |
1,49 |
2,17 |
45,6% |
Siena |
1,37 |
2,17 |
58,4% |
Firenze |
1,42 |
2,17 |
52,8% |
Forlì |
1,82 |
2,17 |
19,2% |
Venezia |
1,90 |
2,16 |
13,7% |
Grosseto |
1,76 |
2,15 |
22,2% |
Trento |
1,84 |
2,15 |
16,8% |
Milano |
1,70 |
2,15 |
26,5% |
Verona |
1,61 |
2,13 |
32,3% |
Rimini |
1,81 |
2,12 |
17,1% |
Livorno |
1,69 |
2,11 |
24,9% |
Sassari |
1,92 |
2,11 |
9,9% |
Treviso |
1,79 |
2,09 |
16,8% |
Lodi |
1,72 |
2,09 |
21,5% |
Pistoia |
1,37 |
2,08 |
51,8% |
Lecco |
1,63 |
2,07 |
27,0% |
Lucca |
1,41 |
1,94 |
37,6% |
Napoli |
1,71 |
1,88 |
9,9% |
Alessandria |
1,73 |
1,81 |
4,6% |
Reggio Calabria |
1,45 |
1,78 |
22,8% |
Bari |
1,47 |
1,70 |
15,6% |
Avellino |
1,43 |
1,64 |
14,7% |
Benevento |
1,42 |
1,61 |
13,4% |
Catanzaro |
1,32 |
1,58 |
19,7% |
Messina |
1,37 |
1,56 |
13,9% |
Siracusa |
1,21 |
1,50 |
24,0% |
Palermo |
1,26 |
1,50 |
19,0% |
Cosenza |
1,27 |
1,48 |