Frances Mayes, autrice di Under the tuscan sun, è stata per lunghi periodi ospite al relais Il Falconiere di Riccardo e Silvia Baracchi, diventando amica di famiglia, cucinando assieme a Silvia ed importando in Usa un po' di quel "tuscan way of life" appreso in Valdichiana
Una base di grande studio, la passione come motore, curiosità che indica la direzione. Le strade tracciate dalla Cantina Baracchi e dal ristorante il Goccino sono ben definite, ancorate alla tradizione ma proiettate in un futuro di sperimentazione...
Cortona, terra di sole e cultura, di lunghi filari e di tesori etruschi. Vagheggiata dagli americani, meta vacanziera di star hollywoodiane e pure set di film. Una perla non perde il suo fascino minuto, un cuore cittadino incantevole...