Percorso della castagna: dalla raccolta alla tavola. Escursione in Pratomagno
Dopo il successo di “A Spasso per San Giovanni”, nato dalla collaborazione tra la Pro Loco, Sentieri di Ieri ed il Fotoclub il Palazzaccio, iniziano i percorsi autunnali di “Immagini d’autunno – escursioni alla scoperta della nostra montagna”, organizzati con il patrocinio del Comune di San Giovanni Valdarno.
Domenica 7 novembre sarà la volta del “Percorso della castagna – dalla raccolta alla tavola”. Sei chilometri tra Gorgiti e Rocca Ricciarda, alla scoperta della castagna e dei suoi derivati e pranzo con prodotti tipici della montagna all’osteria La Rocca. “L’escursione, alla scoperta della civiltà del castagno, permette di immergersi in un mondo oramai scomparso che ha scandito il ritmo di vita di generazioni di famiglie che hanno vissuto questa parte di montagna. Sarà possibile riscoprire e toccare con mano, con l’aiuto di chi vive ancora in questi luoghi, il valore che aveva la pianta del castagno, rivivendo alcune pratiche e lavorazioni fino a gustarne quello che era il pane quotidiano”.
L’escursione prevede la visita del seccatoio funzionante, il trekking lungo il torrente Ciuffenna fino ad un’area pic nic dove verrà fatto vedere ai partecipanti come veniva fatta la raccolta delle castagne. Pranzo a Rocca Ricciarda con schiacciata salumi e formaggi, frittelle e polenta di castagne e visita della rocca del mulino. La quota di partecipazione, di 25 euro, include: assicurazione per i partecipanti, organizzazione e coordinamento delle attività, Guida Ambientale Escursionistica abilitata ai sensi della L. R. n. 86/2016 e successive modifiche, Pranzo presso l’“Osteria La Rocca”.
Gli itinerari non sono adatti ai bambini sotto i 10 anni di età. I cani sono ben accetti, ma devono essere tenuti al guinzaglio. L'attrezzatura richiesta per le escursioni prevede scarpe da trekking, borraccia con acqua (almeno 1 litro), abbigliamento comodo a strati adeguato alla stagione, zaino e coprizaino, impermeabile, snack o frutta secca, torcia (meglio frontale), dispositivi di protezione individuale per emergenza Covid (mascherina e gel disinfettante). Si suggerisce anche un cambio completo da tenere in auto.
Gli eventi sono a numero chiuso con prenotazione obbligatoria entro le ore 18 del giovedì precedente l’escursione presso la sede della Pro Loco in Piazza Cavour, 3, al numero 055 9126268, via WhatsApp al numero 334 3263132 o online su www.sentieridiieri.it. In caso di allerta meteo l’escursione non si terrà; la guida ambientale, che si attiene anche alle linee guida dettate dalla Regione Toscana in materia di emergenza sanitaria, si riserva la facoltà di modificare l’itinerario in funzione delle condizioni meteo. I percorsi continueranno anche nei prossimi mesi per permette di ammirare San Giovanni Valdarno ed i dintorni sotto una luce sempre diversa.
