La zuppa del Tarlati
Piatto tipico aretino entrato, ma anche un piatto che si lega alla storia della città, all'ultimo vescovo e signore di Arezzo Guido Tarlati
Piatto tipico aretino entrato, ma anche un piatto che si lega alla storia della città, all'ultimo vescovo e signore di Arezzo Guido Tarlati
Una ricetta che sprigiona toscanità da ogni poro e che vanta una miriade di repliche nelle cucine più rinomate d'Italia
Una preparazione semplice dal gusto inconfondibile e di grande carattere
Una preparazione che, partendo dalla ricetta emiliana, si impreziosisce di ingredienti provenienti dalle coltivazioni locali
La ricetta è una delle più popolari della tradizione culinaria partenopea. Facile da eseguire è un ottimo sistema per non sprecare gli avanzi
La Sbroscia sarebbe nata nelle cucine dei conventi francescani e si sarebbe diffusa soprattutto in Versilia
Una ricetta genuina, buonissima e allo stesso tempo dalla tecnica complessa che vanta innumerevoli tentativi di emulazione