Parte il viaggio tra le cantine del territorio: ogni settimana le schede di 2 bottiglie

Il giovedì di Arezzo Notizie sarà di-vino. Inizia il viaggio alla scoperta delle aziende vitivinicole del territorio. Cantine storiche o realtà giovani e dinamiche che, con il nettare di Bacco, portano in alto di nome di Arezzo nel mondo.

Attraverseremo le seducenti vigne del Valdarno, toccheremo la terra che rende grandi i vini della Valdichiana, respireremo i profumi del Casentino e, con un calice in mano, aspetteremo che il sole tramonti dietro al duomo di Arezzo.

Ogni settimana vi porteremo a visitare un'azienda della provincia cercando di scoprirne i segreti, di raccontarne la storia, di mettere in luce le curiosità, i problemi e le grandi soddisfazioni legate ad un lavoro che si basa sull'ascolto e il rispetto della terra che calpestiamo. In più regaleremo ai lettori di Arezzo Notizie due speciali schede tecniche dei principali vini della cantina del giorno, redatte e curate da esperti sommelier Ais.

La rubrica è realizzata in collaborazione con la Casa del Vino di Arezzo e ogni giovedì sarà pubblicato un nuovo appuntamento

LA CASA DEL VINO

La Casa del vino è un punto di accoglienza per tutti gli enoappassionati, un info-point sulle produzioni enogastronomiche territoriali, un luogo dove conoscere, degustare e acquistare i vini del territorio. Al suo interno, i sommelier incaricati dell’accoglienza guidano l'ospite alla scoperta dei vini aretini attraverso assaggi mirati, laboratori sensoriali ed organizzazione di visite in cantina. Un luogo di incontro dove si fondono gusto e cultura, dove gli appuntamenti con i produttori e gli assaggi dei vini si alternano alle presentazioni di libri e di eventi. Nel grande spazio collocato in via Ricasoli, proprio di fronte al duomo, sono disponibili due format di degustazione: assaggio e calice. Grazie agli innovativi wine dispenser, il visitatore può servirsi in completa autonomia scegliendo fra oltre 30 etichette conservate alla perfetta temperatura di degustazione. LE AZIENDE

Diciotto le aziende protagoniste:

Per Arezzo:

Az. Agr. Villa La Ripa

Podere di Pomaio

Fattoria Il Muro

Az. Agr. Casini Giancarlo

Per la Valdichiana:

Az. Agr. Riccardo Baracchi (Cortona)

Az. Agr. Buccelletti Winery (Castiglion Fiorentino)

Agr. Fabbriche Palma (Lucignano)

Az. Agr. San Luciano (Monte San Savino)

Soc. Agr. Tunia (Civitella in Val di Chiana)

Fabrizio Dionisio (Cortona)

Per il Valdarno:

Il Borro (San Giustino Valdarno)

Fattoria Casabianca (Bucine)

Az. Agr. Poggi del Chianti (Cavriglia)

Tenuta Sette Ponti (Castiglion Fibocchi)

Tenuta San Jacopo (Cavriglia)

Tenuta Vitereta (Laterina)

Tiberio Wine (La Penna Terranuova Bracciolini); Per il Casentino:

Az. Agr. Ornina (Castel Focognano)

DOVE E QUANDO

Via Ricasoli 36- Arezzo (accanto al Duomo)

tutti i giorni dalle 14:00 alle 20:00

https://www.facebook.com/LaCasadelVinoAR

https://www.stradadelvino.arezzo.it

EVENTI

Venerdì 28 agosto alle 19 sarà di scena l'evento ad ingresso libero: syrah, il cuore di Cortona. Durante la serata saranno presentati i vini dell'azienda di Fabrizio Dionisio con attenzione particolare all'interpretazione del vitigno syrah che, in quel territorio, si esprime in modo unico e straordinario. Prossimi eventi in calendario:

5 settembre: Fattoria Il Muro

11 settembre: Ornina

16 settembre:Tenuta Sette Ponti

25 settembre: Poggi del Chianti

4 ottobre: Buccelletti Winery

ottobre: Borro (data da definire) a partire dalle 18:00

dettagli sulle serate su facebook e www.stradadelvino.arezzo.it

Chiara Calcagno