Olio di palma, relazione di Rossi alla Camera: "No, soprattutto negli alimenti per l'infanzia"

Pier Luigi Rossi in qualità di medico specialista e docente universitario in Scienza della Alimentazione ha tenuto una relazione scientifica nella prestigiosa Sala della Regina della Camera dei Deputati. Il tema trattato e' stato "Qualità e Sicurezza Nutrizionale e Olio di palma". Nella relazione con ampia documentazione scientifica e di ricerca sperimentare genomica ha sostenuto un no motivato all'uso di olio di palma negli alimenti, in particolare nei latti artificiali per allattamento dei neonati e negli alimenti tipici della infanzia e giovinezza (merendine, creme, biscotti e prodotti da forno...)

Ha inoltre trattato il nuovo concetto di sicurezza nutrizionale ricordando che il 13 Dicembre 2016 scatta la nuova legislazione europea sulla etichettatura nutrizionale sugli alimenti. Ha sollecitato i presenti ad attivarsi affinché venga fatta conoscere in Italia questa nuova legislazione, che cambierà il commercio alimentare attuale.